我單位職工食堂對外承包，現(xiàn)向社會公開招標，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)參加競標、投標。

一、招標項目

南通產(chǎn)業(yè)控股集團有限公司職工食堂外包服務(wù)。

二、項目內(nèi)容

由承包經(jīng)營者負責(zé)經(jīng)營單位職工食堂，詳見需求書。

三、投標人資格要求

1.具有獨立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照；

2.企業(yè)注冊資金不少于20萬元人民幣；

3.必須有從事餐飲管理服務(wù)超過2年以上項目負責(zé)人；

4.在以往餐飲經(jīng)營中無任何的食品衛(wèi)生、消防安全等方面不良記錄；

5.在南通市辦公或經(jīng)營。

四、招標形式

1.本項目采用費用包干方式，采購方不再支付其他費用。

2.競標人必須提供質(zhì)量價格保證及服務(wù)承諾,并提交切實可行的管理方案,由評標小組進行評估，綜合得分高者為中標承包人。

五、報價費用

1.承包費用為總包費用，費用包括但不限于餐費（按照中餐40人計算、每月按照22天計算）、人員工資（包括派出廚師、幫工等人員的工資、福利、保險費用等）、管理費、開具正式發(fā)票的稅費等有關(guān)費用。

2.本次招標報價總包費用為29萬元，參加投標的單位需在29萬元（含29萬元）以下報價為有效報價；超過29萬元報價的，為無效報價，視為廢標。

六、評標要求

本次評標采取綜合評標方法，即對報價、對招標文件的響應(yīng)程度、承包商的資質(zhì)業(yè)績等各方面進行綜合評價，取綜合評分最高分者為中標單位。

七、投標要求

1.投標文件資料：提交投標資料4份（含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章），需包括：營業(yè)執(zhí)照副本、餐飲服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證等復(fù)印件,報價書，制作相關(guān)服務(wù)方案和相應(yīng)的服務(wù)承諾。

2.投標資料截止遞交時間：2017年11月28日下午17:00，逾期或不符合要求的不予接受。

3.遞交地點：南通市工農(nóng)路486號，南通產(chǎn)業(yè)控股集團有限公司，聯(lián)系人：李建兵，聯(lián)系電話：0513-85537186。

特此公告。

南通產(chǎn)業(yè)控股集團有限公司

2017年11月16日

 

 

 

職工食堂外包項目需求書

一、招標項目基本情況

職工食堂就餐人員約40人，食堂面積約200㎡（其中廚房80㎡）。我單位提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，承包商負責(zé)供應(yīng)職工用午餐。

二、服務(wù)方式及要求

1.乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧，以服務(wù)為宗旨，通過努力增加菜式品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)，提升職工就餐滿意度。

2.承包商必須嚴格執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、必須滿足職工的用餐需求，不得對外營業(yè)。

三、付費方式及相關(guān)約定

1. 我單位免費提供場地、廚房設(shè)備、水、電、煤氣供應(yīng)。

2.本項目采用費用包干，采購方不再支付其它費用。

3.付款方式為每季度結(jié)算一次季度伙食費?；锸迟M按就餐人數(shù)固定標準結(jié)合相關(guān)實際進行結(jié)算。

4.承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備，由承包商提出申請,經(jīng)甲方同意后負責(zé)安排落實，費用由我單位負擔(dān)。 

四、服務(wù)人員考核與保障

1.廚房人員要足額配置，不得少于2人。

2.食堂所有員工由承包商自行招聘，食堂員工的工資、福利（五險一金）食宿等均由承包商承擔(dān)。

 3.食堂所有員工上崗前必須通過當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不準在食堂工作。 

五、菜式供應(yīng)

1.午餐提供菜品為6菜一湯(三個葷菜、三個蔬菜、一個湯)。 

2.葷素搭配合理、營養(yǎng)均衡。

3.原材料必須符合食品安全的要求，調(diào)、配料必須是名牌廠生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

六、合同時間約定

1.本服務(wù)項目自2018年1月1日起至2018年12月31日止，暫定為壹年。

2.如服務(wù)方出現(xiàn)違反以上約定的情況，我單位有權(quán)單方面終止合同。

  

附件：投標報價表

 

 

 

 

 

附件              

投標報價表（價格單位：人民幣元）

項目名稱：南通產(chǎn)業(yè)控股集團有限公司職工食堂外包服務(wù)

序號	報價內(nèi)容	報價（元/月）
1
2
3
4
5
6
……
合計

報價單位名稱（蓋章）：      

聯(lián)系人：                電話：

備注：